ถ้าพูดถึงกาแฟที่คอกาแฟทั่วโลกใฝ่ฝันจะได้ลิ้มลองสักครั้งในชีวิต ชื่อของ Geisha Ethiopia จะถูกกล่าวถึงเป็นอันดับต้น ๆ ด้วยความหายาก ความเป็นตำนาน และรสชาติที่ซับซ้อนไม่เหมือนใคร
ต้นกำเนิดและความเป็นมา
Geisha มีจุดเริ่มต้นจากเอธิโอเปีย ก่อนจะกลายเป็นสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการประมูล Best of Panama Coffee ที่ทำให้กาแฟ Geisha มีมูลค่าสูงที่สุดในโลก ตัวอย่างเช่นการประมูลปี 2004 Hacienda La Esmeralda ที่ทำสถิติใหม่ และสร้างตำนานให้ Geisha เป็น “ราชินีแห่งกาแฟ” จนถึงวันนี้
รายละเอียดแหล่งปลูก
- Origin: Yirgacheffe, Ethiopia
- Altitude: 1,700–1,900 masl
- Process: Natural
- Roast: Light (หลัก)
- Taste Notes: Floral, Grapefruit, Grape, Silky
ประสบการณ์รสชาติ
Geisha Ethiopia เป็นกาแฟที่เต็มไปด้วยกลิ่นฟลอรัลหอมสดชื่น ตัดด้วยความเปรี้ยวหวานของเกรปฟรุ้ตและองุ่น เมื่อดื่มจะสัมผัสได้ถึงความ นุ่มละมุน silky ที่หากินยากในกาแฟสายพันธุ์อื่น เหมาะที่สุดกับการชงแบบ Pour Over (V60) ที่ดึงรสชาติออกมาได้ครบทุกโน้ต
ทำไมต้องลอง Geisha Ethiopia
- เป็นสายพันธุ์หายาก เคยถูกประมูลในราคาหลักหมื่นถึงหลักแสนบาทต่อกิโลกรัม
- รสชาติฟลอรัล-ผลไม้ชัดเจน ดื่มแล้วสดชื่น
- สัมผัสหรูหราที่เปรียบได้กับไวน์คุณภาพ
สรุป
สำหรับคอกาแฟที่อยากสัมผัสกาแฟระดับโลกสักครั้งในชีวิต Geisha Ethiopia คือคำตอบที่ไม่ควรพลาด
🛒 ลองสัมผัสรสชาติพิเศษนี้ได้ที่ Shopee คลิกที่นี่